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2019-05
东莞蔬菜配送告诉你: 警惕!五类常见早餐最易长赘肉
  有些MM贪图方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,而且汤粉多含味精,吃多了有害健康。而且,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易导致便秘。建议:贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉丝,而且建议少用酱粉包。另外,应多吃些蔬菜、水果,帮助排除宿便。健康早餐这样吃:水果+蔬菜+奶制品+谷类水果蔬菜能提供足够的维生素和纤维,减少便秘的现象。而奶制品含有丰富的蛋白质,谷类含有丰富的碳水化合物,有助于脂肪的燃烧。当你真正的坚持吃一段时间“丰盛”的早餐之后,你会发现,即便午餐和晚餐没有减量,你的体重也不会有增加,因为一天的工作早就把早餐的热量消耗殆尽了。而且一早胃就有满足感,午餐和晚餐也不会造成暴饮暴食,更有助于控制热量的摄入。创胜饮食公司主营:东莞、虎门、厚街、长安、大朗、大岭山、石碣、寮步、沙田、道滘等蔬菜配送,蔬菜配送公司, 食堂蔬菜配送,东莞蔬菜配送中心,东莞送菜公司,东莞蔬菜配送公司,如想了解更多饮食健康资讯,请登录蔬菜配送公司:http://www.dgrongmao.cn/
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2019-05
东莞食堂承包现状:学校饭堂不得对外承揽
东莞食堂承包现状:学校饭堂不得对外承揽学校饭堂承包不得对外承揽学校食堂不得对外承揽为进一步标准农村义务教育学生养分改善方案校园食堂供餐作业三需求:一是学校食堂实行准入处理。校园食堂有必要在处理餐饮效劳答应证后方可为学生供餐。校园食堂建造与设备设备应当符合《餐饮效劳答应处理办法》和《餐饮效劳答应检查标准》规则的有关需求。二是学校食堂由校园自主经营,统一处理,关闭运营,不得对外承揽。已承揽的,合同期满,当即收回;合同期未满,给予必定的过渡期,由校园收回处理。由社会出资建造、处理的校园食堂,经当地政府与出资者充沛洽谈获得共同后,可由政府购买收回,交校园处理。三是妥善解决食堂从业人员待遇和食物配送费用等当地职责疑问本文来自:http://www.dgrongmao.cn/联系方式:13006858481/83299865郑先生
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2019-05
平常做饭怎样才能使菜色香味俱全呢
一勺油,一杯水,啥时候加盐加醋火力的大小制作时间的长短是挂糊还是上是还混炒啥时勾芡出锅,学问大了,就是专业人员,一辈子也只有一个或几个经典的菜,学做饭菜肴只要自己喜欢就好求采纳不明白记得追问~
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2019-05
经典上海菜:腌笃鲜
 咸猪腿肉200克.鲜猪肋条肉200克,笋肉块150克,黄酒10克,盐5克,味精少许,猪油40克。   【制法】   1.将洗净的猪肋条肉切成四方块,人汤锅.加黄酒,煮至八成熟,捞出人大盆,加原汤淹浸,冷却后递去原汤。   2.净咸猪腿,斩断大骨,皮朝上放人水锅(水要淹没),用旺火烧开,转小火烧半小时,翻身再烧,烧至肉皮发软取出,趁热去骨、去油膘和皮,再切成块。   3.将咸肉、鲜肉、笋块人汤锅,加咸肉和鲜肉汤各一半,再放人熟猪油25克,用旺火烧开,见汤汁浓白时倒人沙锅,加味精、盐、余下的熟猪油,用中火烧开即成。   【特点]    汤白汁浓,鲜香醉厚,肉质酥肥,是上海传统家常菜。   [说明]    椒可加人百叶结同烧.百叶结的味道特别鲜美。
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经典上海菜:腌笃鲜
 咸猪腿肉200克.鲜猪肋条肉200克,笋肉块150克,黄酒10克,盐5克,味精少许,猪油40克。   【制法】   1.将洗净的猪肋条肉切成四方块,人汤锅.加黄酒,煮至八成熟,捞出人大盆,加原汤淹浸,冷却后递去原汤。   2.净咸猪腿,斩断大骨,皮朝上放人水锅(水要淹没),用旺火烧开,转小火烧半小时,翻身再烧,烧至肉皮发软取出,趁热去骨、去油膘和皮,再切成块。   3.将咸肉、鲜肉、笋块人汤锅,加咸肉和鲜肉汤各一半,再放人熟猪油25克,用旺火烧开,见汤汁浓白时倒人沙锅,加味精、盐、余下的熟猪油,用中火烧开即成。   【特点]    汤白汁浓,鲜香醉厚,肉质酥肥,是上海传统家常菜。   [说明]    椒可加人百叶结同烧.百叶结的味道特别鲜美。
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2019-05
每周一菜:扣蒸豆豉鱼
豆豉鱼是传统的滇味菜之一。鱼要选滇池出产的白鱼为好,刺软、肉鲜,形墓本一致。配入太和豆豉固有的咸鲜味,蒸后回味,食用时香气十足。鱼肉干香,豆豉香甜酥软。  原料   主料:白鱼500克。   配科:豆豉250克。   侧科:干辣椒1克,白糖20克,食盐、味精各5克,姜、葱、料酒、咸酱油、辣椒面各10克,清油1000克(耗100克)。  制法   (1)将鱼清洗干净后,擦千水分装人容器内,放入料酒、食盐腌制10分钟。   (2)把豆豉淘洗干净晾干水分,姜切成粒,葱切成末。炒锅上火放入油50克,将干辣椒投人锅内炸香变棕色时,放入葱、姜、豆豉、辣椒面、白糖,炒出香味,调人咸酱油、味精。端锅离火待用。   (3)炒锅上火烧热,注人油,烧热至六成时,下人白鱼,炸到鱼漂油面捞出。   (4)将鱼整齐码在扣碗内压紧,盖上炒好的豆豉,用手压一压,上蒸笼蒸120分钟,取出翻人盘内即成。  操作要领   (1)鱼必须清洗干净,用中小火蒸制,蒸制时间要保证,确保菜肴质量。   (2)凋料必须按计量使用,豆豉一定要炒至水分干,出香味。
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每周一菜:扣蒸豆豉鱼
豆豉鱼是传统的滇味菜之一。鱼要选滇池出产的白鱼为好,刺软、肉鲜,形墓本一致。配入太和豆豉固有的咸鲜味,蒸后回味,食用时香气十足。鱼肉干香,豆豉香甜酥软。  原料   主料:白鱼500克。   配科:豆豉250克。   侧科:干辣椒1克,白糖20克,食盐、味精各5克,姜、葱、料酒、咸酱油、辣椒面各10克,清油1000克(耗100克)。  制法   (1)将鱼清洗干净后,擦千水分装人容器内,放入料酒、食盐腌制10分钟。   (2)把豆豉淘洗干净晾干水分,姜切成粒,葱切成末。炒锅上火放入油50克,将干辣椒投人锅内炸香变棕色时,放入葱、姜、豆豉、辣椒面、白糖,炒出香味,调人咸酱油、味精。端锅离火待用。   (3)炒锅上火烧热,注人油,烧热至六成时,下人白鱼,炸到鱼漂油面捞出。   (4)将鱼整齐码在扣碗内压紧,盖上炒好的豆豉,用手压一压,上蒸笼蒸120分钟,取出翻人盘内即成。  操作要领   (1)鱼必须清洗干净,用中小火蒸制,蒸制时间要保证,确保菜肴质量。   (2)凋料必须按计量使用,豆豉一定要炒至水分干,出香味。
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2019-05
每周一菜:红烧鸡纵!
“菌香烟雨外,异味滇海闻”,这是古代美食家对云南食用野生食用菌的评价。而食用鸡纵,明代杨慎则喻为“玉艺”、“琼英”,清乾隆年间赵翼视鸡纵“鲜于锦雄膏,腴于锦雀腹”。鸡纵味美,民间常食的首数红烧鸡纵,它滋嫩甜香,脆而味郁,光泽红艳,耐看受吃。  原料   主科:净鸡纵500克。   配科:红绿灯笼辣50克,葱头2个。   洲科:精盐4克,味精2克,胡椒面1克,芝麻油5克,甜酱油、咸酱油各6克,白糖3克,湿淀粉20克,熟猪油50克。  制法   (1)鸡纵切成滚刀块.葱头洗净切成斜刀片。红绿灯笼辣去蒂洗净、去籽,切成菱形块。   (2)炒锅上中火,入油,烧至五成热,下鸡纵滑透断生,倒人漏勺中挖去油;就锅下灯笼辣炒拌几下,下鸡纵、盐、甜咸酱油、白糖烧3分钟,下葱头、味精、胡椒粉拌炒,勾芡,淋人麻油,出锅装盘。 操作要领   (1)鸡纵宜选粗壮的富民砧子头鲜品,不宜水洗,更不宜成批泡人水中,逐个搓洗;刀法应厚大。   (2)加酱油烧制宜用中火,武火切不可用,烧3分钟方可人味,这样色泽才红艳。
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每周一菜:红烧鸡纵!
“菌香烟雨外,异味滇海闻”,这是古代美食家对云南食用野生食用菌的评价。而食用鸡纵,明代杨慎则喻为“玉艺”、“琼英”,清乾隆年间赵翼视鸡纵“鲜于锦雄膏,腴于锦雀腹”。鸡纵味美,民间常食的首数红烧鸡纵,它滋嫩甜香,脆而味郁,光泽红艳,耐看受吃。  原料   主科:净鸡纵500克。   配科:红绿灯笼辣50克,葱头2个。   洲科:精盐4克,味精2克,胡椒面1克,芝麻油5克,甜酱油、咸酱油各6克,白糖3克,湿淀粉20克,熟猪油50克。  制法   (1)鸡纵切成滚刀块.葱头洗净切成斜刀片。红绿灯笼辣去蒂洗净、去籽,切成菱形块。   (2)炒锅上中火,入油,烧至五成热,下鸡纵滑透断生,倒人漏勺中挖去油;就锅下灯笼辣炒拌几下,下鸡纵、盐、甜咸酱油、白糖烧3分钟,下葱头、味精、胡椒粉拌炒,勾芡,淋人麻油,出锅装盘。 操作要领   (1)鸡纵宜选粗壮的富民砧子头鲜品,不宜水洗,更不宜成批泡人水中,逐个搓洗;刀法应厚大。   (2)加酱油烧制宜用中火,武火切不可用,烧3分钟方可人味,这样色泽才红艳。
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每周一菜:红烧鸡纵!
“菌香烟雨外,异味滇海闻”,这是古代美食家对云南食用野生食用菌的评价。而食用鸡纵,明代杨慎则喻为“玉艺”、“琼英”,清乾隆年间赵翼视鸡纵“鲜于锦雄膏,腴于锦雀腹”。鸡纵味美,民间常食的首数红烧鸡纵,它滋嫩甜香,脆而味郁,光泽红艳,耐看受吃。  原料   主科:净鸡纵500克。   配科:红绿灯笼辣50克,葱头2个。   洲科:精盐4克,味精2克,胡椒面1克,芝麻油5克,甜酱油、咸酱油各6克,白糖3克,湿淀粉20克,熟猪油50克。  制法   (1)鸡纵切成滚刀块.葱头洗净切成斜刀片。红绿灯笼辣去蒂洗净、去籽,切成菱形块。   (2)炒锅上中火,入油,烧至五成热,下鸡纵滑透断生,倒人漏勺中挖去油;就锅下灯笼辣炒拌几下,下鸡纵、盐、甜咸酱油、白糖烧3分钟,下葱头、味精、胡椒粉拌炒,勾芡,淋人麻油,出锅装盘。 操作要领   (1)鸡纵宜选粗壮的富民砧子头鲜品,不宜水洗,更不宜成批泡人水中,逐个搓洗;刀法应厚大。   (2)加酱油烧制宜用中火,武火切不可用,烧3分钟方可人味,这样色泽才红艳。
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